Eventi e Sagre nel Cilento

Nel suggestivo borgo fortificato di Magliano Nuovo, frazione di Magliano Vetere immersa nel Parco Nazionale del Cilento, si rinnova ogni estate uno degli appuntamenti gastronomici più autentici della regione. La Festa Farina Forca - Sagra del Cavatiello Maglianese, giunta alla sua ventesima edizione, rappresenta un viaggio emozionale alla riscoperta delle tradizioni culinarie cilentane più genuine. Organizzata dall'Associazione Manlium dal 2004, questa manifestazione si distingue per la sua atmosfera intima e familiare. A differenza delle grandi sagre che servono migliaia di persone, qui si privilegia la qualità: solo 400 coperti per sera garantiscono piatti preparati con cura artigianale dalle donne del borgo, che tramandano ricette centenarie di generazione in generazione. Il protagonista assoluto è il cavatiello maglianese, pasta fresca lavorata rigorosamente a mano con farina di grano duro e "cavata" con le dita secondo l'antica tecnica locale. Condito con sugo di pomodoro fresco e basilico o con il tradizionale ragù di castrato, conquista anche i palati più esigenti. Il nome "Festa Farina Forca" richiama un antico detto borbonico che alludeva al controllo del popolo attraverso questi tre elementi. Oggi, fortunatamente, gli stessi ingredienti creano momenti di convivialità e celebrazione delle radici territoriali. La cornice è quella di un borgo medievale con cinta muraria e sette torri longobarde, dove ogni sera, al tramonto, residenti e visitatori si ritrovano nel piccolo piazzale per condividere sapori autentici, musica popolare e l'atmosfera magica che solo i borghi cilentani sanno regalare.

Scopri la Festa dei Sapori Cilentani 2025 a San Felice di Cicerale (1-4 agosto). Degusta i famosi ceci presidio Slow Food, fusillo cilentano e specialità tradizionali. Musica popolare e atmosfera autentica.

Dal 1° al 3 agosto 2025 il borgo collinare di Abatemarco (Montano Antilia, SA) diventa la capitale estiva della melanzana cilentana. L’Associazione “Mamme Insieme” allestisce in piazza Padre Rocco Serra un percorso gastronomico a ingresso libero che valorizza ricette contadine, materie prime a chilometro zero e vini locali. Ogni sera, stand aperti dalle 20:00, concerti folk, artigianato tipico e aree gioco per bambini creano un’atmosfera conviviale ideale per scoprire il Parco Nazionale del Cilento attraverso sapori, suoni e tradizioni autentiche.

Dal 4 al 6 agosto 2025 la piccola frazione collinare di Santa Lucia, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, diventa un palcoscenico di sapori autentici e tradizioni popolari. La manifestazione, organizzata dal Comitato Festa Santa Lucia con il sostegno di associazioni locali, celebra due icone della cucina cilentana A partire dalle 19:30, gli stand gastronomici animano il centro storico con profumi invitanti e un percorso di degustazione a ticket. Il borgo, addobbato con luci e pennoni colorati, accoglie visitatori e residenti in un’atmosfera conviviale: lunghe tavolate condivise, musica folk dal vivo, balli di pizzica e tarantella, esposizioni di artigianato e prodotti tipici. Oltre alle specialità principali, il menù propone contorni di verdure di stagione, sfizi fritti, dolci tradizionali come cannoli cilentani e fichi al cioccolato, il tutto accompagnato da Aglianico e Cilento DOC. Navette e parcheggi gratuiti agevolano l’accesso, mentre tensostrutture coperte assicurano la continuità della festa anche in caso di maltempo. Partecipare significa assaporare ricette tramandate da generazioni, immergersi nei ritmi lenti della vita di paese e scoprire panorami mozzafiato tra uliveti, castagneti e borghi medievali che punteggiano le pendici del Monte Stella.

Dal 6 all’11 agosto 2025 il centro storico di Giungano, suggestivo borgo tra Paestum e il Parco del Cilento, si trasforma in un grande percorso del gusto dedicato alla pizza contadina cotta nei forni a legna dei palazzi nobiliari

Dal 6 al 13 agosto 2025 la 44ª Festa nel Bosco di Perito (SA) offre street-food cilentano, musica folk gratuita e tavoli immersi tra i castagni.